Tag: enak

Jenis Makanan Jepang

Posted on June 14, 2022 by

Jenis Makanan Jepang Apa Itu

 

Jadi, keluarga Anda lelah dengan makanan Amerika berminyak yang sama yang Anda sajikan. Mereka sebenarnya menuntut sesuatu yang baru dan mungkin sesuatu yang lebih baik. Kehabisan ide? Mengapa Anda tidak mencoba menyiapkan makanan jepangĀ untuk perubahan?

Berikut beberapa jenis makanan jepang yang mungkin ingin Anda coba.

1. Sushi – mungkin salah satu makanan Jepang paling terkenal di dunia. pada awalnya hanyalah ikan yang diawetkan dalam cuka. Sekarang, telah berkembang menjadi beberapa varietas seperti:
Norimaki – berisi nasi dan makanan laut kering yang dibungkus dengan Nori atau rumput laut kering.
Nigiri – bola nasi sushi yang dihiasi dengan makanan laut mentah atau kerang di atasnya.
Temaki – ini adalah sushi cone dengan nasi, makanan laut kering atau segar dan sayuran atau bahkan buah-buahan di dalamnya.

2. Sashimi – seafood dan kerang pilihan Anda yang dipotong tipis-tipis, disajikan dengan saus kecap pedas dan dimakan mentah. Jenis Sashimi meliputi:
Maguro Sashimi – menggunakan tuna mentah tanpa lemak
Toro Sashimi – tuna berlemak segar
Ebi Sashimi – udang windu segar
Saba Sashimi – makarel mentah
Ika Sashimi – cumi yang sudah dibersihkan
Tako Sashimi – gurita

3. Ramen – sup mie asli Jepang yang biasanya ditaburi seafood, daging sapi, ayam, daun bawang, dan rumput laut.

4. Udon – variasi lain dari sup mie tradisional kali ini dengan mie yang lebih kental.

5. Tempura – hidangan udang ramah anak yang dibungkus dengan adonan ringan dan digoreng dengan cepat. Beberapa jenis tempura juga disajikan dengan sayuran yang dilapisi dan digoreng dan saus pedas.

6. Yakitori – ayam panggang yang ditusuk dengan saus berbasis kecap manis.

Jadi seperti yang Anda lihat, masakan Jepang ditentukan oleh bahan-bahan seperti makanan laut, nasi, dan rumput laut. Karena semua bahannya diperoleh secara lokal, penduduk setempat menikmati kesegarannya dengan terkadang memakannya mentah. Namun, jika Anda sedikit bersikeras makan daging mentah, Anda selalu bisa memulai dengan varietas yang dimasak terlebih dahulu.

masakan Jepang ditentukan oleh bahan-bahan

Sushi adalah makanan khas jepang yang sudah sangat mendunia. Di Indonesia, makanan ini bisa ditemukan bermacam-macam gerai sushi, mulai dari yang mahal hingga yang murah. Sushi dibuat dari nasi dengan tambahan makanan laut, telur, dan sayuran segar. Meskipun penampilannya sederhana, sushi punya rasa yang nikmat.

Sushi memiliki jenis dan cara menikmati tersendiri. Misalnya, kamu sudah memakan suatu jenis sushi dan ingin mencoba jenis sushi yang lain, disarankan untuk mengkonsumsi Gari. Gari adalah irisan jahe berwarna merah muda yang pasti selalu disajikan bersama sushi. Fungsi dari gari adalah sebagai penetralisir rasa di lidah agar rasa yang sushi selalu terasa keasliannya dan tidak tercampur dengan rasa makanan setelahnya. Umumnya makanan khas Jepang ini juga bisa dinikmati dengan wasabi dan/atau kecap asin.

Resep Selai Kacang Luar Biasa

Posted on June 11, 2022 by

Steak Panggang ala Asia

Ayam BBQ kacang

Apa yang kau butuhkan:

3 bagian dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, diiris menjadi strip 1/4 inci
1 siung bawang putih, cincang
1/2 cangkir selai kacang
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan kecap rendah sodium
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh gula
1/2 sendok teh jahe parut
1/4 sendok teh serpih paprika merah yang dihancurkan
Garam dan merica
Untuk menyiapkan saus, campurkan bawang putih, selai kacang, kecap, air jeruk nipis, jahe, dan serpihan cabai merah dalam blender dan haluskan. Menyisihkan. Tusuk ayam ke tusuk sate. Olesi dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica. Masak di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya di atas api sedang selama 2 hingga 3 menit per sisi atau sampai matang. Sajikan dengan saus kacang atau di sampingnya.

Steak Panggang ala Asia Dengan Saus Jeruk Nipis

Apa yang kau butuhkan:

1/2 kilogram flank steak, dipotong-potong
1/4 cangkir ketumbar cincang
3 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan air
1/2 sendok makan bawang putih cincang
2 sendok makan jahe parut
1/2sendok makan kecap rendah sodium
2 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan selai kacang
5 sendok teh gula, dibagi
1/2 sendok teh cabai merah yang dihancurkan
Dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup rapat, campurkan ketumbar, bawang putih, jahe, kecap, kecap ikan, dan 1 sendok makan gula. Tempatkan daging sapi di dalam tas dan kocok untuk melapisi dengan campuran. Diamkan setidaknya selama 30 menit. Keluarkan daging dari rendaman (cadangan rendaman) dan masak di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya di atas api sedang selama 4 hingga 5 menit per sisi atau hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Gerimis dengan bumbu yang sudah dipesan saat memasak. Saat didinginkan, potong menjadi strip tipis. Untuk membuat saus celup, campurkan air jeruk nipis, selai kacang dan air dalam mangkuk dan sajikan dengan steak.
Tusuk Sate Udang Coco dan Kacang

Apa yang kau butuhkan:

3/4 kilogram udang jumbo, kupas dan buang kulitnya
Untuk bumbunya
1 paprika merah, diiris menjadi kepingan 1/2 inci
2 siung bawang putih, cincang
1 serrano cabai, buang bijinya dan cincang
3 sendok makan air
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan jahe cincang
untuk saus
1/3 cangkir santan encer
1/4 cangkir ketumbar cincang
3 sendok makan selai kacang
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok teh gula
Irisan jeruk nipis untuk hiasan
Untuk membuat sausnya, campurkan santan, ketumbar, selai kacang, air jeruk nipis dan gula dalam blender dan blender hingga halus. Menyisihkan. Campurkan paprika merah, bawang putih, cabai, air, kecap dan jahe dalam mangkuk dan masukkan udang ke dalam campuran. Melemparkan untuk melapisi. Tutup dan dinginkan selama minimal 1 jam. Saat siap, buang bumbunya dan masak udang di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya di atas api sedang sampai matang. Sajikan dengan saus kacang dan hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Resep selai kacang untuk panggangan ini akan menarik bahkan bagi mereka yang bukan penggemar selai kacang!

seorang blogger makanan dan ahli BBQ. Melalui pengalaman memanggang selama bertahun-tahun, meninjau berbagai gadget panggangan dan mencoba resep lezat dan unik, dia berbagi pengetahuannya dengan semua orang melalui blognya. Saat ini dia menjalankanĀ  di mana aksesoris panggangan keren dipertaruhkan setiap minggu!